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首页 商业百科 食用油
  • 如何辨别橄榄油?

      近年来,橄榄油在食用油市场一路飙升,这是与其丰富的营养价值分不开的。但是如何选择好橄榄油则成为了困扰大家的一个问题,下面我们就来具体谈谈橄榄油的好坏之分:   从观之一道而言,好的橄榄油可出现以[详情]

  • 菜籽油的营养价值有哪些?

      在菜籽油中,富含有大量人体所需要的物质成分。这些物质成分无不体现了菜籽油的营养价值。下面我们就来了解下菜籽油的营养价值到底在哪里:   因为人体对菜籽油的吸收率很高可达99%,所以在这些物质中,[详情]

  • 菜籽油的制作方法(二)

      接上篇。   菜籽油的制作方法三是磨碾。在菜籽的磨碾过程中一定要将菜籽磨放平并调整好磨心的高低。需要注意的是在下料时做到均匀并且大小籽还要分开磨。在磨的过程中要做到不出整籽的情况。同时需要注意的[详情]

  • 菜籽油的制作方法(一)

      菜籽油是中国主要食用油之一,下面我们就来了解下菜籽油的制作方法。   在菜籽油的制作过程中有六个大的步骤,现在我们来详细说说:菜籽油的制作方法一是清洗。将收获好的菜籽放在竹制箩筐内并用脚踩碎其中[详情]

  • 玉米油的制取工艺是怎样的?(二)

      接上篇。   玉米油的制取与压榨法制油是分不开的。在玉米胚的榨油和精炼玉米油工艺过程中尤其需要注意的是玉米胚入榨前的各个关键处理环节和在压榨过程中的油路疏通及毛油回收。这样做能使得粮油比值有效地[详情]

  • 玉米油的制取工艺是怎样的?(一)

      玉米油的制作过程有两个。这两个过程分别是胚的分离和胚的榨油两个过程,这些都是加工榨油工艺的具体方式。   在给玉米进行胚的分离时,加工企业一般会用到这两种方式,即干法脱皮提胚制粉和湿磨法提胚制粉[详情]

  • 玉米油的营养价值有哪些?

      玉米油在生活中之所以能受到人们的喜欢,是因为玉米油有着独到的营养价值。下面我们就来具体说说玉米油的营养价值吧:   玉米油的营养价值一是含有丰富的卵磷脂。   作为一种十分重要的营养物质的卵磷[详情]

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